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『竹蔭清流辦茶會‧梅花席間飲茶湯』。出自「以茶聚會、茶湯宴友」之理念，茶湯會於2005年7月在台中成立，正式成為人文茶飲品牌-春水堂（1983年創立）品牌家族成員之一。
據考，正式的茶湯會，源起於唐朝天寶年間，有一名進士名叫錢起，任職翰林院大學士，在某個初夏的竹林中，約了幾個好友，在竹蔭清流中舉辦茶會，那是一場詩意盎然的文人茶宴。並於唐宋文人雅士中，蔚為風尚！
現代茶湯會，沿襲此脈文人時尚，唐代大學士錢起、宋代皇帝徽宗，茶會中之玉液甘露，安心奉上給忙碌的現代人。整體店觀呈現東方雅緻，更兼顧柴、米、油、鹽、醬、醋、茶之庶民生活七大需求，本著幸福人情味，廣佈便利據點，用心把「茶」與「人」的距離拉近，讓平價喝茶變成庶民生活的一部分,隨時隨刻，感受「清風沏飲、塵心洗盡興難盡」之品茗情境。
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